王俊英代表:
您提出的关于扶持社区食堂规模发展的建议收悉,现答复如下:
社区食堂,这一承载着民生温度的场所,它不仅可为居民提供便捷、实惠的餐饮服务,更是促进社区交流、增强社区凝聚力的关键平台。在人口老龄化加剧、居民生活节奏加快的当下,大力扶持社区食堂规模发展,具有深远的现实意义。
截至目前,铁西区现有2个老年助餐点开办并运营,即铁西区繁荣乐佳社区服务餐厅和铁西区乐道快餐店。通过社区食堂的开办、运营,铁西区也在不断探索特色社区食堂发展模式。社区食堂开办以来,虽解决了一部分老年群体 “吃饭难” 的问题,但在社区食堂经营过程中,也同时面临着诸多挑战。如因选址考虑不足、流动客源少、企业运营成本高、运营经验不足等原因,难以保证运营稳定性,造成助餐点停业的情况发生。下一步,为了有效推进社区食堂规模发展,需从多个维度继续发力:
1.市场规划准入方面。重视社区食堂的规划布局,合理利用闲置资源,充分考量社区人口密度、居民需求等实际情况,合理设置助餐点位,并融入一刻钟养老服务圈。严格经营者筛选,优先选择具有养老服务或餐饮行业经验,以服务社区居民、关注弱势群体需求为导向,认同社区食堂服务宗旨和公益服务理念的经营者。同时,积极引导社会力量参与,通过政策优惠吸引餐饮企业等社会主体加入社区食堂建设与运营,形成政府、企业、社会多方合作的良好局面。
2.服务质量提升方面。进一步提升食品安全、食材采购等方面的服务标准。鼓励创新服务方式,发展运用数字技术实现在线订餐、智能化助餐管理等以提升服务效率和质量。督促社区食堂持续改进,加强餐饮服务技能、食品安全知识等方面培训,提升服务团队素质。主管部门加强对社区食堂的监管检查,保障居民合法权益。
3.运营能力提升方面。多种渠道加大对社区食堂的宣传,提高其知名度和吸引力。鼓励经营者拓宽客户群体,针对不同年龄群体的就餐需求,实现全龄友好经营。鼓励社区食堂探索多元化经营模式,推动开展个性化服务,拓宽服务范围。
社区食堂发展,可造福广大社区居民,其必将成为促进社区和谐发展的重要助推器,让 “舌尖上的幸福” 惠及更多人。感谢您对养老工作的关心和支持,我局将积极作为,进一步做好社区食堂建设推进工作,提升老年人的获得感和幸福感。
鞍山市铁西区民政局
2025年6月6日